Cebula żółta Birnformige

Cebula dymka żółta Birnförmige

Birnförmige to odmiana cebuli żółtej pochodzenia niemieckiego, przeznaczona do uprawy z dymki sadzonej jesienią. Tworzy cebule średniej wielkości, o lekko wydłużonym kształcie – z szerszą podstawą i zwężającym się wierzchołkiem, co ułatwia obieranie i sortowanie. Skórka jest cienka, o ciemnożółtej barwie, a miąższ – zwarty, biały, o jędrnej konsystencji i zrównoważonym, łagodnym smaku, bez wyraźnej ostrości.

Dobrze rośnie na glebach żyznych, o średniej strukturze i dobrej przepuszczalności. Okres wegetacji jest średnio późny, z równomiernym wzrostem od wiosny do pełnej dojrzałości, przypadającej na pierwszą część lata. Po zbiorze cebule dobrze się dosuszają, tworząc trwałą łuskę. Dzięki temu, w warunkach suchego, przewiewnego i chłodnego przechowywania, zachowują jakość nawet do sześciu miesięcy, bez przedwczesnego kiełkowania i utraty jędrności.

Zalety odmiany

• • kształt ułatwiający ręczne przetwarzanie
• • łagodny smak, odpowiedni do spożycia na surowo i do gotowania
• • cienka, ale trwała łuska, odporna na suszenie i przechowywanie
• • równomierne dojrzewanie i stabilny plon
• • dobra adaptacja do warunków klimatu umiarkowanego
• • długie przechowywanie bez potrzeby stosowania środków chemicznych

Waga worka została określona przez producenta w momencie pakowania. Ze względu na naturalne zjawisko odwodnienia mogą wystąpić niewielkie różnice w wadze podczas dostawy. Nie wpływa to jednak na ilość ani jakość produktu końcowego.