Pak Choi to warzywo bardzo popularne w kuchni chińskiej, cenione za ciemnozielone liście oraz mięsiste, białe ogonki liściowe. Liście są smaczne, soczyste i wyjątkowo wartościowe pod względem odżywczym. Stanowią bogate źródło magnezu, żelaza, wapnia oraz witamin z grupy B i witaminy C.
Nasiona wysiewa się bezpośrednio do gruntu, na dobrze nasłonecznionym stanowisku, w żyznej, wilgotnej i odpowiednio przygotowanej glebie. Zbiory można rozpocząć po około 60 dniach od siewu.
Zaleca się zbieranie roślin w momencie, gdy białe ogonki liściowe zaczynają grubieć, ponieważ wtedy osiągają najlepszy smak i najwyższą wartość kulinarną.
| Cechy nasion | |
| Czas kiełkowania (dni) | 7 - 14 |
| Dostępność sezonowa | Cały rok |
| Ekspozycja | Słońce |
| Głębokość siewu | 1 cm |
| Kolor plonu (warzywa) | Zielony |
| Miejsce użytkowania (zewnątrz/wewnątrz/balkon) | Na zewnątrz |
| Okres siewu na zewnątrz | Lipiec|Sierpień |
| Okres trwałości | Jednoroczna |
| Okres wysiewu w pomieszczeniach | Nie dotyczy |
| Okres zbioru / kwitnienia | Wrzesień|Październik |
| Rozstaw roślin | 25 - 30 cm |
| Rozstaw rzędów | 30 cm |
| Szacowana liczba nasion | 500 |
| Temperatura kiełkowania (°C) | 18 - 22°c |
Ostatnio dodane podobne produkty
