Koperek Superducat – należy do kategorii ziół wieloletnich, uwielbianych przez konsumentów, którzy wolą wykorzystywać go w różnych połączeniach kulinarnych, do przyprawiania potraw, nadawania im przyjemnego wyglądu lub stosować jako roślinę leczniczą ze względu na bogatą zawartość substancji korzystnych dla organizmu człowieka.
Koperek Superducat sadzi się przez siew zarówno w otwartym terenie, jak i w doniczkach, najlepiej w miejscach nasłonecznionych przez większą część dnia, bardzo dobrze oświetlonych, a jeśli chodzi o rodzaj gleby, musi być ona bardzo bogata, żyzna, z dobrym systemem drenażu, aby zapobiec zastojom wody. Roślina tej odmiany kopru osiąga dojrzałość techniczną po około 15-20 dniach od posadzenia. Roślinę należy chronić przed silnymi wiatrami, aby zapobiec jej uszkodzeniu lub spowolnieniu wzrostu. Zbiór można rozpocząć po około 60–70 dniach od posadzenia, wybierając tylko zewnętrzne liście znajdujące się blisko łodygi, ponieważ są one najsmaczniejsze, gdy tylko rozwiną się kwiaty. Liście należy przechowywać w ciemnym, chłodnym i wolnym od wilgoci miejscu, aby wyschły i były bezpieczne. Wysuszone liście można zamrozić w plastikowych workach próżniowych, dzięki czemu ich aromat zachowa się na dłużej.
Liście odmiany Superducat można wykorzystywać do przyprawiania różnych potraw, takich jak sałatki, zupy, omlety czy mięsa.
Można go spożywać świeżego lub suszonego, a łodygi i nasiona można wykorzystywać do przyprawiania kiszonek, sałatek i sosów.
Koperek jest bardzo bogaty w potas, wapń, żelazo, magnez, zawiera również witaminy A, B i C, a także olejek eteryczny, który jest silnym przeciwutleniaczem.
| Cechy nasion | |
| Czas kiełkowania (dni) | 10 - 14 |
| Dostępność sezonowa | Cały rok |
| Ekspozycja | Słońce |
| Głębokość siewu | 0.3 - 0.5 cm |
| Kolor plonu (warzywa) | Zielony |
| Miejsce użytkowania (zewnątrz/wewnątrz/balkon) | Na zewnątrz, wewnątrz |
| Okres siewu na zewnątrz | Marzec|Kwiecień|Maj|Czerwiec|Lipiec|Sierpień |
| Okres trwałości | Jednoroczna |
| Okres wysiewu w pomieszczeniach | Nie dotyczy |
| Okres zbioru / kwitnienia | Maj|Czerwiec|Lipiec|Sierpień|Wrzesień|Październik |
| Rozstaw roślin | 5 - 10 cm |
| Rozstaw rzędów | 30 cm |
| Szacowana liczba nasion | 3650 |
| Temperatura kiełkowania (°C) | 15 - 20°c |
Ostatnio dodane podobne produkty
