Opieńka zmienna

Opieńka zmienna

Pieczarka pasterska jest grzybem jadalnym, łatwym w uprawie i szybko przystosowującym się do klimatu Rumunii. Kapelusze grzybów są dość duże, mają miękką konsystencję i pyszny smak, dzięki czemu doskonale nadają się do przyrządzania potraw, np. sosów grzybowych, sałatek lub jako dodatek do dań mięsnych i omletów. Uprawa tej odmiany nie wymaga stosowania skomplikowanej techniki, aby cieszyć się bezpiecznymi zbiorami.

Sadzenie i pielęgnacja

Grzybnia tasznika pospolitego sadzona jest w pniach drzew liściastych. Do każdego patyczka przyczepiona jest grzybnia. Umieszcza się je w pniu drzewa, wiąże folią i przechowuje w chłodnym pomieszczeniu. Gdy grzyb rozprzestrzeni się na kłodzie, można ją przenieść do ogrodu. Ważne jest, aby wybrać stanowisko zacienione i wilgotne – dokładnie takie, jakie panuje w środowisku leśnym. Zbiór odbywa się w kilku fazach.

Zalety odmiany

• posiada łatwą technikę uprawy;
• zbiory mogą odbywać się więcej niż jeden raz;
• Grzyby doskonale sprawdzają się w wielu potrawach.

Charakterystyka